题目：Introduction to Predictive Microbiology – History, Theory, and Applications
时间：2016年3月31日（周四）上午9:30-11:00
地点：华南农大食品学院301
报告人：黄立汉 博士
主持人：方祥 教授
报告人简介：
黄立汉博士1997年毕业于美国俄勒冈州立大学食品科学与技术系（Food Science & Technology, Oregon State University）。其后在Campbell Soup公司研发部工作，从事低酸性食品的塑料罐头热杀菌技术的开发及带颗粒食品的无菌加工技术的研究。2000年起，黄博士在美国农业部农业研究署的东部地区研究中心（ERRC, USDA）工作，现任化学残留与预测微生物学研究室主任，负责化学残余物的检测、预测微生物模型和食品安全综合技术的研发。他长期从事预测微生物学及风险评估研究，建立的Huang Model目前被广泛使用，他研究开发的IPMP2013预测微生物学软件在美国农业部官网推广应用。黄博士是食品科技协会高级会员，美国食品微生物学会、国际食品安全学会、国际微波与能源学会会员，食品科学杂志（Journal of Food Science）编辑，国际农业和微生物工程期刊（International Journal of Agricultural and Biological Engineering）编辑。
