题目:食品科学与工程专业工程教育认证新要求的认识和把握
报告人:邓尚贵教授
题目:食品科学与工程专业认证:福建农大的实践
报告人:庞杰教授
题目:工程认证自评报告撰写及实地访评交流
报告人:方婷教授
时间地点:4月20日14:40 食品学院316
报告人简介:
邓尚贵,博士,教授,博士生导师,浙江海洋大学食品与医药学学院院长,国家水产品头足类加工技术研发专业中心主任。主要从事海洋生物资源的加工与综合利用、海洋天然产物和水产品质量与安全等方面的研究与开发工作。
庞杰,博士,教授,博士生导师、福建农林大学食品科学学院院长,福建省科技创新领军人才,曾在哈佛大学物理系和系统生物学中心、陈省身(南开大学)数学研究所做访问学者。主要从事多糖结构与功能活性的相关性、食品安全、食品文化的研究。
方婷,博士,教授,博士生导师,福建农林大学食品科学学院院长助理。主要致力于非热力加工技术、预测微生物学和水产品加工技术的研究。